Ξέρατε ότι…..

Το αγγούρι περιέχει 96% νερό που φιλτράρεται φυσικά. Η φλούδα του είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και έτσι είναι καλύτερο να μην το ξεφλουδίζουμε για αυτό προτιμούμε βιολογικά ή καλλιεργούμε τα δικά μας. Προγραμματιστές αυτόματου ποτίσματος, λάστιχα και λοιπά εξαρτήματα είναι η αρχή για την βιολογική μας καλλιέργεια. Το αγγούρι αποτελεί μια πηγή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, κάλιο, πυρίτιο, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ, μολυβδαίνιο, όπως επίσης βιταμίνη Β, φώσφορο, νάτριο και ασβέστιο.

 

• Ρυθμίζει το pH

Ο χυμός του μπορεί να αποδειχτεί πολύ αποτελεσματικός όσον αφορά το γαστρικό έλκος και το έλκος δωδεκαδάκτυλου.

• Αρτηριακή πίεση

Το νάτριο και τα διάφορα μεταλλικά στοιχεία του μπορούν αποδεδειγμένα να ρυθμίσουν την αρτηριακή σας πίεση.

• Συνδετικοί ιστοί

Καθώς αποτελεί μια σπουδαία πηγή πυριτίου, το αγγούρι βοηθά στο σωστό χτίσιμο των συνδετικών ιστών στο σώμα μας όπως στους μύες, στους τένοντες, στα οστά, στους συνδέσμους και στους χόνδρους.

• Δροσιστικό

Πιείτε ένα ποτήρι χυμό αγγουριού και σέλερι, ώστε να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του σώματός σας σε φυσιολογικά επίπεδα.

• Διουρητικό

Έχει την ικανότητα να απομακρύνει από τον οργανισμό μας τις άχρηστες ουσίες μέσω των ούρων. Αυτό ωφελεί άμεσα και τα νεφρά, διαλύοντας την πέτρα.

• Φλεγμονές

Μπορεί να αντιστρέψει τη δράση του ουρικού οξέος, που είναι υπεύθυνο για τις φλεγμονές στις αρθρώσεις. Μπορεί επίσης να αποδειχθεί αποτελεσματικό και σε άλλες παθήσεις, όπως στο άσθμα και στην ουρική αρθρίτιδα.

• Ανάπτυξη των μαλλιών

Ο χυμός του περιέχει θείο και σιλικόνη, που μπορούν να ενισχύσουν την ανάπτυξη των μαλλιών σας. Μπορείτε να αναμίξετε αυτό το χυμό με σπανάκι, καρότο ή μαρούλι.

• Πρησμένα μάτια

Η κατακράτηση νερού στο σώμα μας μπορεί να δημιουργεί πρησμένα μάτια, όταν ξυπνάμε το πρωί. Για να μειώσετε το πρήξιμο, απλά τοποθετήστε δύο φέτες αγγουριού στα μάτια σας και αφήστε τες να δράσουν για 10 λεπτά.

• Δερματικές παθήσεις

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C, το αγγούρι περιλαμβάνεται σε πολλές κρέμες ομορφιές για την αντιμετώπιση της ακμής, της ψωρίασης, του εκζέματος κλπ.

• Ηλιακό έγκαυμα

Όπως προαναφέραμε, το αγγούρι είναι δροσιστικό και σε συνδυασμό με τις θεραπευτικές του ιδιότητες, μπορεί να σας ανακουφίσει από εγκαύματα του ήλιου. Απλά τρίψτε ελαφρά πάνω στη περιοχή του δέρματος σας που έχει καεί.

• Κατακράτηση νερού

Περιέχει απαραίτητους για τον οργανισμό μας ηλεκτρολύτες και επαναφέρει τη φυσιολογική ενυδάτωση στα κύτταρα του οργανισμού μας, κάτι που με τη σειρά του μειώνει την κατακράτηση.

Χυμός αγγουριού

• 3 μεσαία αγγούρια
• 1 φλιτζάνι νερό (εάν είναι απαραίτητο, για να βελτιωθεί η συνοχή)
• Lime ή χυμό λεμονιού (για γεύση, εάν είναι επιθυμητό)

Τρόπος παρασκευής:
Αφαιρούμε τη φλούδα και κόβουμε τα αγγούρια αρχικά στη μέση και στη συνέχεια τα ανοίγουμε στα δύο. Βγάζουμε τον πυρήνα με τα σπόρια και τα βάζουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι. Χτυπάμε για 1-2 λεπτά. Σουρώνουμε με ένα σουρωτήρι ή ένα τούλι και πιέζουμε αρκετά να να βγει όλος ο χυμός. Προσθέστε λίγο νερό αν θέλετε να το κάνετε λίγο πιο αραιό και χυμό λεμόνι ή λάιμ. Βάλτε το στο ψυγείο για λίγες ώρες. Κρατάει 1-2 στο ψυγείο.

Και πιείτε στην υγειά σας !